Этот информационный материал посвящается тем, кто:
- думает привлечь новых покупателей через расширение ассортимента;
- не боится идти нетрадиционным путем;
- хочет извлечь максимум прибыли из существующего оборудования.

Работа над созданием предприятия питания должна начинаться с четкого определения стратегии и концепции этого предприятия. Для составления концепции необходимо выявить контингент посетителей заведения, уровень изменения потока посетителей и, соответственно, формат предприятия. Исходя из этого, планируется меню и ценовая политика. ...

Разработка новинок оборудования для уличной торговли готовыми продуктами всегда была направлена на решение одной проблемы: сделать возможным быстрое и вкусное приготовление еды, сохранив полезность и все вкусовые качества продуктов...

Итак, вы решили вложить капитал в ресторанный бизнес. Сколько на это потребуется денег и как грамотно ими распорядиться, чтобы ваши инвестиции принесли максимальный доход?

В данной статье рассматривается вариант проектирования горячего цеха ресторана с островным размещением оборудования (на базе технологической линии фирмы ООО "КИЙ-В" )

Сегодня практически все производимое в мире кухонное технологическое оборудование можно отнести к той или иной тепловой модульной линии, каждая из которых представляет собой определенный набор модулей, выполненных в едином стиле и стандартизированных по размерам.

Компания « Cooker - Shop » предлагает широкий ассортимент технологического оборудования для предприятий общественного питания: баров, ресторанов, кафе, столовых и т.п. Наличие оборудования на складе в Киеве позволяет в короткие сроки комплексно оснастить объекты.